lunes, 21 de febrero de 2011

Pequeños soufflés de patatas y espinacas







Este fin de semana me he puesto a rebujar ingredientes jejejeej..unas de las verduras que menos gusta a mis hijos son las espinacas, pero mezclado con otros ingredientes que sí les gusta parece que los he engañado un poco con el sabor.No me gusta enmascarar por completo los sabores,pero sí suavizarlos(sobre todo porque las espinacas esque le dan asco).Resultado?????APROBADO!!!!!
Asi que si a vuestros hijos no les hace tilin esta u otra verduras probarla a hacerla asi.
El soufflé nada más que los sacas del horno baja.......Ya me contareis......

Ingredientes:



1/2 paquete de puré de patatas



1 bote de nata para cocinar



200gr de espinacas congeladas



50 g de queso rallado



50g de mantequilla 150 ml de leche



3 huevos



sal






Preparar el puré de patatas como indique el paquete.



Hervir las espinacas en agua con sal,escurrirlas y mezclarlas con el puré.



Añadir las yemas,la nata y el queso rallado e incorporar las claras montadas a punto de nieve.



Verter la mezcla en moldes de soufflé untados con mantequillas y cocerlas al horno fuerte,previamente calentado hasta que los sufflés hayan subidos y estén dorados.Servirlos al momento.

5 comentarios:

M@rt@ dijo...

hola!!! te has pasado hace un ratito por mi blog y yo e entrado a curiosear jijiji,yo tambien soy de sevilla!!!no se si lo sabias y tengo dos peques David de 4 años y medio y Jaime de 22 meses que hace hoy,tambien estoy embarazada de 20 semanas,asi que compeltita jajaja,bueno por aqui tienes una seguidora mas bss

M@rt@ dijo...

hola!!! te has pasado hace un ratito por mi blog y yo e entrado a curiosear jijiji,yo tambien soy de sevilla!!!no se si lo sabias y tengo dos peques David de 4 años y medio y Jaime de 22 meses que hace hoy,tambien estoy embarazada de 20 semanas,asi que compeltita jajaja,bueno por aqui tienes una seguidora mas bss

tersina dijo...

sí,muy bonito tu blog!!!!que bien que seas de Sevilla,y además tenemos a los peques de la misma edad más o menos...Gracias por entrar y comentar,
besos
ANA

maty dijo...

voy a probar eso tiene muy buena pinta,a ver si pruevan las espinacas estos niños mios.muakk

tersina dijo...

Ya me cuentas,mi Pablo me preguntó que era lo verde jejjejeej...y el chico ni se dio cuenta.
ANA