Merluza andaluza

Esta receta esta muy buena y es fácil y rápida de hacer.Una forma más de cocinar la merluza.....

Ingredientes

▪Merluza

▪tomates

▪cebollas

▪perejil

▪ajo

▪guisantes

▪una lata de pimiento morrón

▪vino para cocinar

▪azafrán

▪ agua

▪sal

Preparación

Se fríe la merluza, se hace un sofrito con el tomate,cebolla,ajo y perejil. Se tritura todo y se echa en la cazuela donde está la merluza, se le añade los guisantes,el pimiento, el vino, la sal, el azafran y el agua. Se deja que hierva de 10 a 15 minutos y a comer!!!