Os voy a poner una recetita que suelo usar para rellenar los volavanes,se dice asi???,Usarlo en los canapés antes de la comida para ir abriendo boca.
Crema de roquefor con nueces
Ingredientes:
1 cucharada de margarina,
250 gr de queso azul,
1 brick pequeño de nata para cocinar
y 1 puñado de nueces.
Elaboración:
Ponemos en una sartén la margarina y, cuando esté caliente, se añade el queso en trozos. Cuando se empieza a deshacer, añadimos la nata y dejamos hervir un par de veces. Una vez templada la crema, se añaden las nueces, se dejan enfriar y ya está listo para servir con unos panecillos.Esta salsa también la hago para hacer el solomillo al roquefor pero le quito las nueces.
Ya me contareis!!!!
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