martes, 18 de enero de 2011

Flan de quesitos

Esta receta me encanta!!!perooooo no puedo comerla,estoy a régimen!!!!!!


Ingredientes:

1/2 l de leche

2 yemas de huevo

4 quesitos

1 sobre de cuajada

3 cucharadas de azúcar

caramelo líquido


Elaboración


Echar la leche en un cazo y añadir las dos yemas, los cuatro quesitos aplastados, el sobre de cuajada y el azúcar.


Mezclar y batir con la batidora para que no queden grumos.


Hervir el resultado de la mezcla, removiéndolo para que no se pegue. Una vez hervido ( 3 minutos), verter en una flanera grande o en cuatro individuales previamente acarameladas. Dejar enfriar para que se cuaje bien.

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